どの魚を主にするのか？

11月も、もう残り少なくなってきたのだが今でも何を主に漁をすれば良いのか定まらない。

毎日、帰港中にこのことばかり考えるのが最近の日課。

現在、前浜の漁場にはスケソ・ホッケ・真イカ・カレイ・真ダラ・ソイと色々な魚がいる。

こう書けば、なんでもいる最高の海のように感じるでしょうが、正確にはちょっと違う。

どれもこれも獲れば良いのだが、なんの問題もないというわけでもない。

ひとつは、魚の値段が安いのですべての魚に手を出すだけの人が雇えなく人員は圧倒的に少なすぎる！

もうひとつは、種類ごとに回遊している魚の数、こちらも圧倒的に少ない！

いろいろな種類の魚は来ているのだが、それぞれ種類ごとの漁獲量はどれも少なすぎ。

例年ならこのいろいろな魚の中から漁獲の高いものか値段の高いものが一つ二つ出るのでその魚を主に漁を行う。

しかし今年は漁獲も値段もどちらもクリアできない魚ばかりでこれからの漁で主にする魚を決めかねている。

まあ、こんなこと書いてるけど魚がいるのだからまだ幸せなほうだろう。

どの魚もいなくなれば、どれを獲ったら良いのかなんて贅沢な悩みも持てないからね。

そんな中、一つの電話が入る。

受話口から聞こえてきた内容は取材。

相手は朝日新聞の記者さん。

オレのことをサイトとブログ：羅臼昆布・魚介類直販どっとcomで知ったらしい。

このサイトで昆布とホッケをオレが商品として出しているのをネットで見つけ取材を申し込まれる。

なんでも出たがりのオレの返事は勿論、一発取材OK（笑）

二日後の午前中に帰港後、取材を受ける約束を交わす。

取材内容は、朝日新聞でグルメ特集を組むので是非！是非！是非！取材させてほしいとのこと。（是非は一回だったかもしれません笑）

そして昨日、漁を終え帰港すると記者さんは、港で寒い中待っていた。

帰港してすぐ、船に乗り込みいろいろと写真を撮り、若い衆たちに取材をしていた。

この取材での詳しい内容は、また次の機会にでもブログで立ち上げようとおもいます。

今日のところはこんな感じでさわりだけお伝えしておきます。

あと残り一ヶ月となった秋漁ですが悔いの残らないようラストスパートに入ります。

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雪の中（秋本番）

[知床旅情] ブログ村キーワード

数日前から羅臼も雪がちらつくようになってきた。

寒いが、こうなってこないと羅臼も秋漁本番となってこない。

現在メインでおこなっている漁はスケソ漁となっているが今年は今のところ不漁。

雪も降り季節的にも良くなってきたので今後に期待して待つ。

あと、この時期に獲っているのが真イカ、こちらも今のところ少し漁が少ない。

真イカもこれからに期待するしかない、シツコイが季節的には万全なわけだから（笑）

気温が下がり、雪がちらつくようになると海の水温も下がりだすとおもうので、今後なんとかなることでしょう。

これは安易な気持ちで言ってるわけなく、前向きな気持ちでのつもり！

話は変わりますが今月は羅臼にとって大きく関係することがひとつありました。

ここ数日、連日のように報道されているように森繁久彌さんが１０日午前、東京都内の病院で老衰のため96歳で死去した。

森繁久彌さんは羅臼にとって縁が深く有名な代表作にあの「知床旅情」がある。

「知床旅情」

作詞： 森繁久彌

作曲： 森繁久彌

知床の岬に　はまなすの咲くころ
思い出しておくれ　俺たちのことを
飲んで騒いで　丘にのぼれば
遥か国後に　白夜は明ける

旅の情か　酔うほどに　さまよい
浜に出てみれば　月は照る波の上
君を今宵こそ　抱きしめんと
岩かげに寄れば　ピリカが笑う

別れの日は来た　ラウスの村にも
君は出て行く　峠を越えて
忘れちゃいやだよ　気まぐれカラスさん
私を泣かすな　白いかもめを

「心からご冥福をお祈りします。」

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明日は出港します。

台風20号も無事過ぎ明日は、いよいよ出港です。

おもっていたより台風の速度が上がり今日も出漁する気になれば出港できたのですが、前日のうちに若い衆には明日は出漁は無理かもしれないと言っていたので出漁を断念（笑）

オレ自体やタックの船団も今日の海が、こんなにも凪るとおもってもいなかったので今日の出漁は考えていなかったのも事実です。

他の船団は今日も出漁したところもあり、朝も電話で漁師仲間4人から凪も良くなったしホッケも増えてきたようだと連絡をもらいました。

漁師仲間に沖の情報をもらえる自分は幸せ者とあらためて実感、本当にありがたいです。

明日は、仲間漁師にいただいた情報をもとにホッケのソクセキをやろうとおもっています。

追伸

神奈川のM様、ご心配かけて申し訳ございませんでした。

北海道はインフルエンザ流行っているようです。

幸か不幸か、おバカなもんで風邪はここ4年ほど引いておりません（笑）

蟹も遅れてすんません<(_ _)>

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新潟のS様、台風は無事過ぎて行きました。

明日は出港の予定です。

いつもご心配をお掛けして申し訳ないです。

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ブログを観欄していただいてる皆さんから、心配のメールやお手紙をたくさんいただき感謝しています。

この場を借りてでもうしわけございませんが、皆さんありがとうございました。

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今度は台風20号！

[台風20号] ブログ村キーワード

今年は、知床も台風の当たり年なのか随分と予想進路がこちらを向く。

まだ今のところ予想だけど知床のすぐ下をかすめる感じ。

10月9日に知床に近づいた台風18号のときと進路こそ違うが最終的な接近位置が似ている。

この台風20号は今のところ日本列島へ上陸する可能性は低そうだが、あまり各地に被害をもたらさないといいですね。

知床も、このままの進路で台風が進めば、何かしらの影響はあるとおもうのでまずは用心に越したことはない。

前回の台風18号は予想進路図から大きく逸れてくれたため、知床への目立った被害もなく沖への出漁も台風が去って日をおかないですぐ始められた。

今回も被害のないことを願って、通り過ぎるのを待つしか自然への対処はない。

話は少しだけそれるが、漁師にとって台風の影響がすべて悪いことばかりというわけでもない。

前にも話したかどうか、台風や低気圧により海が海底深くからもめるような時化（シケ）は魚を漁場に運んでくれるというメリットも正直あります。

台風や低気圧は恐いけど、そのウネリに乗ってやってくる魚への期待。

ここ最近、漁が減って死活問題となる漁師にとっては一概に迷惑ともいえないのが本音。

自然相手の商売をしている者にとっては、台風が紙一重で恩恵とも迷惑ともなる。

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昆布漁が終わって秋漁の準備で上架場へ

[知床] ブログ村キーワード

昆布漁が8月31日で終わり、それから今まで昆布のヒレ刈りとヒレ詰めという仕事を今やってます。

ヒレ刈りっていうのは天日乾燥させた昆布を製品にする前に実の薄い両端をハサミで切り落とす作業なんです。

これを一枚一枚人の手ですべての昆布にやります。

一日に乾燥する昆布の量は多いときは100枚以上になりこれを天気の良い日は毎回やっているので、その総数は天文学的数量に・・・言いすぎでしたそんなにはならんです（笑）

でもこのヒレ刈りは合計で数千枚の昆布を刈るわけでけっこう大変な作業なんです。

と、話がまたまた脇道に行きそう（笑）

先日、10月から始まる秋漁の準備で上架していた船をおろしてきました。

夏に船を上架（巻く）したときときに、ケチって船の化粧直しを船底だけにしたもんでサイドのサビが気になる。

きっとコイツも怒っているだろう (｀ε´)

春漁のほっけが安かったので勘弁してもらおう (;ﾟ∇ﾟ)/

今日は上架場での船下ろしを簡単に説明します・・・と言ってもオレが下すわけでも責任者でもないので邪魔にならないところから写真とるだけです（笑）

まず仙台じゃなくて船台というタイヤ付の大きな台に船を乗せます。

無事船台に乗りました、説明が我ながらとてもシンプル (￣○￣;)!

次に船台に乗せた船をタイヤショベル（重機）でヨイショヨイショと海まで運ぶ。

もしかしたらヨイショと言わないで運んでいるかも知れないがその辺は定かではない！

こうして血と汗の努力の結果船は無事港の斜路にたどり着き海へと帰される。

血と汗の作業に見えたが作業員に聞いたわけではない！

そう見えただけだが、たまに冗談言って笑ってた気もする (￣▽￣)

簡単でしたが上架場の作業説明はこれでもちろん終わりです。

ホントです。本業以外はこれ以上わかりません（笑）

そしていよいよ3か月ぶりの大海原へワンピースを求め旅立つのであった。

ちが～う！羅臼港を出港し秋漁で使う別の港へGO！

久々に本船から観る知床半島とその海はやっぱりいい。

10月1日からはこの知床の海でまたホッケ漁やスケソ漁を始めます。

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天然羅臼昆布漁の終了！

[世界遺産] ブログ村キーワード

先月の31日で約1ヵ月半続いた天然羅臼昆布漁の終了となりました。

結果からいうと前評判どおりとはいかず全体漁は予想を大きく下まわる。

天然羅臼昆布自体の品質は漁場さえ選んで採ると問題ない良質のものがほとんど。

これにもう少し水揚げがあれば満足のいく昆布漁となったと悔やまれる。

まあそうはいっても去年にくらべると水揚げも品質も格段に良い。

前評判が良すぎたため結果がショボク感じるのだろう。

まずは何事もなく無事に漁期間を終えたことに感謝。

これから9月いっぱいは昆布の製品化に入ります。

昆布漁期間は作業に追われなかなかブログの更新もできずすんません。

なんせ自然相手で時間に決まりのなく天候にその日の作業を左右され計画どおりなかなかいかんです。（汗

9月から約1か月は陸にあがったカッパになるのでブログで作業状況や知床の季節の変る様子などをできる限り伝えていきたいとおもっています。

上の写真は漁場から見た8月の知床半島（知床連山）です。

この山々と海からの自然の恵みを吸収して天然の羅臼昆布は育ちます。

少しカッコつけすぎかも (=´Д｀=)ゞ

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経験と体力？

昆布採りは、経験と体力勝負とおもっています。

経験のほうは、それなりに積んできたつもり。

問題は体力！のほう (＠Д＠；

まだまだハナタレの頃に親から受け継ぎ昆布漁をやりだして気がついたら十数年！

若手若手とおもっていたら、いつの間にか中堅より上になっている (￣Д￣；；

昆布採り最中に周りを見渡せば ｷｮﾛ(･_･ )( ･_･)ｷｮﾛ

自分より10才以上若い昆布漁師がゴロゴロしている！

アイツらは、マシンのように6時間休まず昆布を採り続けている。

どう転がっても逆立ちしても体力勝負では敵わない （u＿u。)

こうなったら手段は一つ！

変顔つくって他の昆布漁師を笑かそう ｀;:ﾞ;｀;･(ﾟεﾟ )ﾌﾞｯ!!

と、まあ～それは冗談です ヾ(´ε｀*)ゝ ｴﾍﾍ

とった手段は選んで質の良い昆布を少しでも多く採ろるということ。

経験の違い、と自分に言い聞かせガンバルことに ヽ（ﾟωﾟ ）ﾉ　ぅぉぉぉー

それでもやっぱり4時間操業のときと違い6時間操業になってからは経験だけでは埋まらない壁がある。

それは年齢の差と体力の差？ (｡＞0＜｡)

この他にも誤算はあった！(lllﾟДﾟ)

なんとアイツら若手も昆布を選び採り始めたヤバ Σ(￣ロ￣lll)

これは悪いことでもなく天然羅臼昆布全体の品質向上には欠かせない、むしろ良いこと。

でも、まだまだ負けるわけにはいかないから、さらに良い昆布を採らねば ( #` ￢´#)

こんなことなら昆布漁始まる前に筋トレやっとくべきだったかな～（笑）

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今日から6時間！

[昆布] ブログ村キーワード

7月中の昆布は殆どが4時間操業だったが8月からは6時間操業となる。

そんなわけで今日から6時間ぶっ通し昆布採りやってました。

朝の6時に操業開始で昼の12時まで昆布採りはキツイ！

「ナマラコエ～」（すごく疲れる～）

さらに今日は昆布漁が始まって以来、久々のの青空となり陸の仕事もナマラ忙しい！

昆布洗いに、昆布干しに、乾燥機への昆布掛け！と、ここまではいつもの仕事だが今日はこれにもうひとつ、日入れという作業も加わる。

ひとつ上とひとつ下の写真は生昆布を天日で干したもの。

このまま日が傾くころまで干した生昆布を一度集めて、さらに昆布乾燥機にぶら下げ朝方まで乾かす作業に入る。

ここまでの作業を終えて時計を見ると午後2時をまわっている。

忙しい日だったので日入れ作業の写真を撮る暇がなくて日入れの写真が今日は無いので次回でも載せますm(.￣　￣.)mス・スイマセーン

入れ替えに湿りという作業のため、またまた昆布をカンバに広げる。

この湿りというのは、前日に乾燥させた昆布を、もう一度夜露に当て湿らせる作業。

乾燥してガラガラに乾いた昆布を製品にするためには少し昆布を柔らかくしないとならないのでこの湿りという作業を必ずやります。

この湿りという作業がまたクセモノでガラガラの昆布が作業できる程度に柔らかくなるまでに平均の9時ちかくになる、空気の乾燥してる日などは夜中の12時をまわることも珍しくない。

待ち望んでいた天気だが、いっぺんにアブラを搾られたぁ！

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一昨日、今日と二日出て計3回出漁！

[休漁] ブログ村キーワード

7月18日から始まった昆布漁だったが、いきなり19日～20日と2日日間天候不良で昆布採りが中止、21日になってやっと雨もあがり昆布漁再開！

しか～しこのあとも天候の移り変わりが激しく22日はまた雨と風波のため中止！

先の2日間の休みと中一日開けての計3回の休みはさすがに堪える、でも昆布漁の初日に腰を痛めたオレにとってはこれが不幸中の幸いとなってくれた。

他の昆布漁師には悪いがこの休漁中に痛めた腰も殆ど完治してくれ今日は腰をかばうことなく昆布を採ることができた。

肝心な昆布だが、一昨日はまだ少し腰をかばいながらだったので、おもいっきり浅瀬で採ることにした。

この浅いところで体を慣らし今日の昆布漁を深いところで採る目論みを立てる（笑）

浅いといっても見当がつかないとおもうのでもう少し詳しくいうと、水深にして約50～80センチ程度。

もっとも浅いところになると長靴でも濡らさないで歩けるようなところもある。

21日は、この浅い漁場で一番短い昆布採り竿を使い体慣らしをすることに。

写真でもこの浅さがお解りでしょうか、本当に長靴でも隣の船に渡って歩けそうな深さに昆布が生息しているのです。

手でも掴めるほどで、これだけ浅いと船の座礁の心配しないとなんね～（笑）

この判断が功を奏し体もだいぶ慣れてきたようなので今日は少し深い漁場へと移動する。

こちらは水深がいきなり前日の10倍以上で5メートル～7メートルあるところです。

休み明け2日間の海はどうだったかというと21日は休み中降った雨や波が海底をかき回すため沈殿物が浮き上がり海中は濁り昆布を見つけにくい状態。

これが理由で21日は水深50センチという超浅瀬での昆布漁をしていた。

ここまで浅瀬になると、どんなに海が濁っても大丈夫で昆布を見つけることが出来る。

どうしてかというと、昆布自体が濁った海水より上にでてしまってるから。

こうなると、さすがの昆布も漁師から隠れる術がな～い(v^ー゜)ヤッタネ!!

しかし問題もないわけでもなく、昨日採ったこの浅瀬の昆布はすごく細い！

天然の羅臼昆布は頭から10センチ下がりのところの横幅で等級が決まる。

ここの幅があればある程等級もランクが上がるから。

これだけが等級を決めるものではなく確かに昆布の実入りや表面の美しさも基準の一つだが、まずは昆布の横幅がないことには始まらない。

いくら実入りが良かろうが、表面が美しかろうが横幅が規定に達しないものはそれだけ等級も下がる。

説明が長～くなってしまったが、これが理由で今日は多少濁りの心配もあったが、おもいきって深い漁場で昆布を採ることにしました。

心配しながら向かった水深の深い漁場だったが着いてガラス箱（水中を見る道具）で海底を覗いてみると濁りこそ完全には取れていないが昆布は採るのに支障がない程度で見えている！

今朝ここの漁場に着いたのが早いほうだったので、まだ着かない仲間や最初からここをあきらめ浅いところに向かっていた仲間にも携帯で昆布が見えてることを伝え漁開始。

おもったとおり昆布は横幅もあり表面の肌も綺麗で上質なものだった
(v^ー゜)ヤッタネ!!

明日も出来ればこのまま海が濁らずここの昆布を採りたい、しかし世の中そんなに甘くないというか神様いじわるするのか今日の昆布漁終了間際のラスト30分はまたまた濁りだしてきていた。

このまま明日も濁りが取れないのかそれとも潮の流れか風の向きでも変わり海中の濁りをどこか遠くへ運んでくれるのか。

不安だけど泣いても笑っても結果は明日の昆布漁で出るのさ！

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天然羅臼昆布漁の解禁！

[夏] ブログ村キーワード

天然羅臼昆布漁解禁！ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!

7月18日の今日、念願の天然羅臼昆布漁が初出漁となる。

昆布漁の時間は、AM 6:00からAM 9:00までの3時間。

天候は、あいにくの曇り空で気温も春夏の合間にしては低目。

前回降った雨と今日の波で海水が濁り、海の状態はあまり良くない。

それでも、二日延期となったこともあり今日は中止にならない。

昆布は調査どおりいつもの年より範囲も広く生息しているようだ。

実入りも最高とは言わないが、まあまあ～(･∀･)

こんなもんでしょう（笑）

少し気がかりなのが、ウニ食い跡が目立つこと！

ウニ食い跡とは、こちらも同じ海域に棲息するウニが昆布を食べて表面に丸いウニの型を付けたり最悪は穴をあけたりもすることを言う。

こうなるとランクは傷昆布と同じで等級も落ちる。

これが今年の大ざっぱな昆布状況といったところ。

そしてこの昆布漁最中に腰を痛めたらしい！

昆布始まるまでの期間、何もせず食っちゃ寝してたのが祟ったかも (ﾉ∀`) ｱﾁｬｰ

痛めたといっても動けないほどでもなかったので昆布漁をそのまま続けることに。

昆布漁の間は初日ということもあり夢中で昆布を探し採っていたためか腰の痛みをさほど感じもせず終了の合図まで昆布採りをしていた。

痛みがピークになったのが昆布採りが終わって前浜に向け船を走らせた直後！

なんとか昆布漁最中を乗り切った安心感と疲れもどっと出たせいかこの写真を撮った直後に激痛が走る！

それでも昆布は人手のいる作業なので陸（おか）に帰ってから休んでもいられず楽なポジションに付かせてもらい作業することに。

先に書いたように動けないほどでもなかったので、持ったり運んだりラジバンダリの力仕事以外を担当することに (;´д｀)ﾄﾎﾎ…

すぐに休んで横になるより軽く体を動かして筋肉を徐々に和らげるのが良いかとの自己診断で動き出す。

これがなんとなんと功を奏したのか今は、だいぶ腰も楽になる (･∀･)ｲｲ!

予定通りなら明日も昆布漁となるので更新後はシップ貼ってこのまま少し横になり様子をみることにしよう。

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